تخطي للذهاب إلى المحتوى
قصة نجاح · التصنيع

Greko مصر – الزبادي اليوناني الأصيل في مصر

تأسست Greko مصر عام 2020، وقدّمت الزبادي اليوناني الكريمي الأصيل بعلامتي Yopolis وYopo Flip في سبتمبر 2021. رسالتها: تقديم وجبات خفيفة صحية ومُشبعة تناسب إيقاع الحياة السريع في مصر باستخدام أساليب الإنتاج اليونانية المتقدمة وابتكار الألبان المحلي.

القطاعمنتجات الألبان وتصنيع الزبادي اليوناني
الموقعمصر
شعار Greko Egypt
Greko Egypt
التحدي

من أين بدأت Greko مصر

قبل التعاون مع شركة جلوبال، كانت Greko مصر تواجه:

تعقيد تتبع جودة كل دفعة وأحجام الإنتاج
عمليات متفرقة بين الإنتاج والمخزون والتسويق
صعوبة إدارة عمليات الألبان عبر سلاسل الإمداد
لا يوجد نظام متكامل للفاتورة الإلكترونية والالتزام الضريبي
تنسيق يدوي بين تخطيط الإنتاج وقنوات البيع
كيف نفّذ فريق شركة جلوبال

4 مراحل من رسم العمليات حتى التشغيل

طبّق فريق شركة جلوبال نظام Odoo بالكامل لـ Greko مصر، مُعدًّا على طريقة عمل الشركة فعلًا.

المرحلة 01رسم مسارات العمل
  • توثيق الرحلة كاملة: توريد الألبان ← إنتاج الزبادي ← التعبئة ← التوزيع
  • تحديد الفجوات في تتبع الجودة والرقابة على المخزون وإدارة الدفعات
المرحلة 02تشغيل نظام ERP
  • تشغيل Odoo 18 (التوطين المصري) بموديولات التصنيع والمخزون والمحاسبة وإدارة الجودة والمبيعات ولوحات التحليل
  • تبسيط تتبع الدفعات ومسارات الإنتاج لخطي Yopolis وYopo Flip
المرحلة 03الاختبار والقبول
  • لوحات متابعة لحظية لدفعات المنتجات وعائد الإنتاج وتحليل التكلفة
  • دمج بيانات اختبارات الجودة لتتبع الدفعات وتقارير الالتزام
المرحلة 04التدريب والتشغيل
  • تدريب فرق التصنيع والمالية على الرقابة على الدفعات ومعالجة طلبات البيع والفوترة المتوافقة مع المنظومة
  • تحسين ما بعد الإطلاق ودعم تطوير رقابة الجودة.
النطاق

ماذا طبّقنا

التصنيعمسارات إنتاج الزبادي اليوناني والتحكم في وصفات الدفعات.
إدارة المخزونالحليب الخام والمزارع البروبيوتيك والمنتج التام عبر المواقع.
الجودة والتتبعبيانات الدفعات وسجلات الاختبار وتتبع الصلاحية.
المبيعات والتوزيعمسارات طلبات التجزئة والموزعين وجدولة التوصيل.
المحاسبة والضرائبفوترة إلكترونية مرتبطة بالمنظومة وضريبة القيمة المضافة والمحاسبة المالية.
لوحات المتابعة والتحليلاتكفاءة عائد الدفعات وتكلفة الوحدة ومؤشرات الجودة.
إدارة المستنداتالشهادات ومواصفات الإنتاج والمواد التسويقية.
النتائج

ما الذي تغيّر لدى Greko مصر

التتبع الكامل للدفعات عزّز ضمان جودة المنتج
تخطيط إنتاج أفضل مع تقليل نفاد المخزون
تحليل دقيق للتكلفة لكل خط منتجات رفع الربحية
فوترة سلسة متوافقة مع المنظومة سرّعت دورات التحصيل
شراكة مستمرة

كيف يدعم فريق شركة جلوبال شركة Greko مصر اليوم

صيانة النظام: تحسينات الإنتاجية ودعم استمرارية التشغيل
الإطلاقات الموسمية: أصناف جديدة أو حملات ترويجية (مثل النكهات المحدودة)
لوحات متقدمة: متابعة مؤشرات الجودة وآراء السوق
تحديثات الالتزام: المواءمة مع تطور لوائح الفاتورة الإلكترونية
تدريب مستمر: للموظفين الجدد وتحسين العمليات
المزيد من قصص النجاح

اكتشف المزيد من شركة جلوبال

استشارة مجانية

هل تريد نتائج مثل Greko مصر؟

أخبرنا عن عملك وما تحتاجه. يرد عليك مستشار خلال يوم عمل واحد.

مجمع العلوم والابتكار، الجامعة البريطانية في مصر، الشروق، القاهرة